Kolumbie Namuna pochází z oblasti Inzá, Cauca, která je známá velkou domorodou populací. Káva z této oblasti se vyznačuje vyšší aciditou, čistotou a sladkostí třtinového cukru. Kávovníky rostou ve výšce 1 800 až 2 000 metrů, což podněcuje vyšší komplexnost kávy díky pomalejšímu zrání a spotřebě cukru ve vysoké nadmořské výšce. Pěstují zde převážně odrůdy Tabi, Colombia, Caturra, Castillo a Pink Bourbon. Drobní pěstitelé, které mají průměrnou velikost farmy 1, 8 hektaru, dováží zralé kávové třešně do zpracovatelské stanice, kterou již 20 let vlastní Asociace Asorcafá. Cílem této asociace bylo ukázat světu, že v Inzá existuje kvalitní výběrová káva, protože kvůli válce byla většina skvělých káv míchána do komerční kávy. Tento lot zpracovali klasickou promytou metodou a do šálku přináší sladkost zralého ovoce, jiskrnost a příjemné lehce karamelové tělo.
esko
eskoKáva, která uspokojí chuťové pohárky konzervativců i náročnějších. Káva vhodná pro každou příležitost je vytvořená tak, aby chutnala dobře s mlékem i bez, ráno, odpoledne i v podvečer. Lehké espresso s nižší aciditou a komplexní chutí pochází tentokrát z Kolumbie. Mile vás překvapí chuť granátového jablka, sladkých karamelek a zralých broskví.
Oblast | Kolumbie |
Farma | Namuna |
Chuťový profil | granátové jablko, karamelky, zralé broskve |
Odrůda | směs odrůd |
Zpracování | washed |
Použití | vhodná na espresso |
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Země původu | esko |
| Oblast | Kolumbie |
| Farma | Namuna |
| Chuťový profil | granátové jablko, karamelky, zralé broskve |
| Odrůda | směs odrůd |
| Zpracování | washed |
| Typ balení | 250g, 1000g |
| Použití |
Související produkty
-
Brazílie
Caixa Da Fruta
naturalHlavně žádný kyselý kafe! Nutella, plné čokoládové tělo a sušené švestky vás doslova očarují. Konzervativní espresso vhodné do každé domácnosti, které hraje prim i s mlékem.
-
Kávové předplatné
Kávy z různých koutů světa pravidelně rovnou před vaše dveře. Vyberte si množství, pražení a na jak dlouho předplatné chcete a už se vám nikdy nestane, že zůstanete bez kávy!
-
Kolumbie
Diego Samuel Bermudez
fermented washedMeruňky jsou zpátky! Legenda Diego Samuel Bermudez je opět na Kmení scéně a je to zase jízda. Osvěžující meruňkový Míša, broskve a bílé květy - to je letošní nezapomenutelná extáze chutí, kterou nastartujete léto.
-
Kostarika
Hacienda Sonora CASCARA
naturalCascara je zpátky! Bylo nebylo, byla jednou jedna dužina a slupka kávové třešně, říkejme jí třeba cascara.
Our offer
-
Kolumbie
Diego Samuel Bermudez
fermented washedMeruňky jsou zpátky! Legenda Diego Samuel Bermudez je opět na Kmení scéně a je to zase jízda. Osvěžující meruňkový Míša, broskve a bílé květy - to je letošní nezapomenutelná extáze chutí, kterou nastartujete léto.
-
Guatemala
Finca Medina
naturalObjevte šálek kávy z nejstarší kávové oblasti Guatemaly Antiqua, proslulou produkcí jedné z nejlepších káv na světě. Tahle káva je toho důkazem - sladká chuť zralých hroznů, cukrového melounu a tmavé čokolády si spolu báječně rozumí.
-
Kostarika
Hacienda Sonora CASCARA
naturalCascara je zpátky! Bylo nebylo, byla jednou jedna dužina a slupka kávové třešně, říkejme jí třeba cascara.
-
Keňa
Kii AA
washedPokud jste milovníci šťavnatých a ovocných káv tak jako my, pak je tato káva právě pro vás. Šťavnatý červený rybíz, sladká panela a citrusový earl grey - Keňa je prostě láska na první napití!
-
Vietnam
Koho
extended naturalMilujete ovocné komplexní funky kafe? Pak vás tohle bude zaručeně bavit stejně jako nás! Je to Catimor, je to Vietnam a my jsme stále v úžasu, jak je to boží. Nechceme vás nabádat, ale měli byste ho zkusit taky.
-
Kostarika
Doga
naturalTak čistý a lehký šálek ovocné kávy, až byste skoro nevěřili, že je to naturálně zpracované. Máte rádi lehkou jemnou kávu, která je však plná ovocných až čokoládových chutí? Pak riskujete, že se do této kávy zamilujete tak jako my.
