Káva je pojmenována po komunitě Reko, která žije ve stejnojmenné horské oblasti. Pochází z vysoké nadmořské výšky kolem 1 950 až 2 150 m n. m. Pěstují se zde podobné odrůdy jako v jiných komunitách, avšak díky odlišným podmínkám pro pěstování se můžete těšit na jedinečný chuťový profil. Podmínky pro pěstování jsou zde skvělé, úrodná půda a ideální makroklima díky lesům a horám. Ručně sbírané a tříděné třešně putují do zpracovatelské stanice Aricha, která se nachází v prvotřídní kávové oblasti a kam dodává kávu mnoho zkušených farmářů z okolí.
Etiopie
RekoNaturální Etiopie je láska už při prvním doušku. Díky naturálnímu zpracování káva v sobě uzamkla výraznou sladkost a intenzivní ovocné tóny. Těšit se můžete na šťavnaté borůvky, sladký mangový džem, který oživí a ovoní květy pomerančovníku. Esko tak, jak ho máme rádi. Ale pozor, Etiopie na mlýnku je silně návyková a nechcete pak už žádnou jinou kávu.
Farma | Reko |
Oblast | Yirgacheffe |
Zpracování | natural |
Odrůda | Heirloom, Kurume |
Chuťový profil | borůvky, květy pomerančovníku, mangový džem |
Použití | vhodná na espresso |
Hmotnost | - |
---|---|
Farma | Reko |
Země původu | Etiopie |
Oblast | Yirgacheffe |
Zpracování | natural |
Odrůda | Heirloom, Kurume |
Chuťový profil | borůvky, květy pomerančovníku, mangový džem |
Typ balení | 250g, 1000g |
Použití |
Our offer
-
Kolumbie
Cesar Ledesma
anaerobic washedLéto, jahody, smetana, slunce. Můžete to mít a hned! Stačí si připravit šálek filtrované kávy z anaerobní Kolumbie, která je doslova chuťová exploze jahodového mrože s bílou čokoládou a bazalkovým cukrem.
-
Kolumbie
El Silencio
honeyJeště nemáte dost vánočních chutí a rádi byste si do termosky na výlet vzali zimní kořeněný filtr? Pak je tato káva ideální volba. Chutě medových perníčků a červeného pomeranče vás zahřejí až do špiku kostí. Bude však chutnat dobře i doma u krbu.
-
Etiopie
Matias Belekew
washedSedíte na zasněženém kopečku a pijete teplý černý čaj s citrónem. Tak to není čaj, ale naše promytá Etiopie na filtr, kterou došperkují voňavé květinové tóny.
-
kafe
kafe
naturalIdeální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.
-
Guatemala
La Bendicion
naturalGuatemalské kávy nás na filtru nikdy moc nebavily, ale tahle od farmáře José Alfreda Gomeze nás ohromila. Šťavnaté brusinky, čerstvě upečený švestkový koláč a jablečný cider jsou chutě, které dostanou i vás.
-
Kostarika
Hacienda Sonora CASCARA
naturalCascara je zpátky! Bylo nebylo, byla jednou jedna dužina a slupka kávové třešně, říkejme jí třeba cascara.