Dopravné zdarma od 1000 Kč | jsme@kmen.coffee

KÁVA je OVOCE

Sladká, šťavnatá a voňavá, pokaždé ale jiná. Nevěříme na absolutní pravdy a ctíme, že každému může chutnat něco jiného. Hledáme udržitelnost kávy, nejen jako suroviny, ale celé cesty, kterou zrníčko do šálku urazí, a všech, kteří se na tom podílejí. Náš kávový kmen spojuje lidi, kteří to cítí stejně.

  • Káva
  • Espresso
  • Filtr
  • Kapsle
  • Příslušenství
  • Předplatné
  • Školení
  • FILTR
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Panamská

    krabička

    Geisha - washed • Chicho Gallo - natural

    Dvě unikátní kávy z panamské farmy Ratibora Hartmanna, jehož děda pochází od nás z Moravy. Krabička ukrývá nefalšovanou proslulou Geishu a méně známou odrůdu Chicho gallo, kterou Ratibor poprvé vysazoval, když jsme u něj byli na návštěvě.

    790 
  • ESPRESSO
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Venezuela

    Santa Cruz de Mora

    washed

    Kafe z Venezuely? Jakože cože? No, fakt, máme ho! Chutná po jablkách, arašídovém másle a hořkosladkým svěžím pomelu. Pro nás nový origin, který je chuťovým profilem na pomezí mezi Kolumbií a Indonézií.

    360 
  • FILTR
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Etiopie

    Matias Belekew

    washed

    Káva z Etiopie je vždy dobrá volba! Tahle je navíc výjimečná tím, že je vypěstovaná a zpracovaná od jednoho farmáře a to je v Etiopii ojedinělé. I díky tomu farmář dostal zaplaceno o 50 % více než je průměrná cena.

    395 
  • OMNI
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Vánoční

    duo

    natural, anaerobic

    Kdyby Kevin McCallister mohl pít kafe, tak by se rozhodně neztratil. Protože kde je vánoční duo, tam je doma, tam je rodina, tam jsou Vánoce. Nechybí ani vánoční pohlednice, kterou potěšíte kohokoliv dalšího nebo sami sebe.

    795 
  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Brazílie

    José Amarildo Borges

    extended natural

    „Co tam vidíš, Jindřichu? Dávám téhle kávě den, maximálně dva, než ji dopijeme! Protože je tak dobrá, že nevím, kde udělali soudruzi z Kmenu chybu.” Vánoce jsou tu!

    380 
  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Cordillera de Fuego

    anaerobic

    „Našli, rádcové moji? Našli, našli?” Našli jsme plech s čerstvě upečenými skořicovými šneky, přelité vanilkovým krémem spolu se zlatými sultánkami! To asi Vánoce klepou na dveře.

    450 
  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Honduras

    Yolanda Arita

    natural

    Náš oblíbený Honduras, který všichni milujeme, je tu! Plné sladké tělo, které chutná po sušených švestkách, čokoládových pralinkách a višňové marmeládě. S našlehaným mlékem se káva navíc promění skoro v dortík.

    360 
  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Indonézie

    Enzo Sauqi Hutabarat

    natural

    „Je to děsně dobrý! Mega mňamka! Tak to miluju!” ozývá se z pražírny. Tak dobrý kafe, že nám víc nechtěli dát! Limitka oceněná Cup of Excellence chutná jako černorybízový likér, květy bezu a mandarinky v čokoládě. Není divu, že získala 89,5 cupping score.

    185 
  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Brazílie

    Caixa Da Fruta

    natural

    Hlavně žádný kyselý kafe! Nutella, plné čokoládové tělo a sušené švestky vás doslova očarují. Konzervativní espresso vhodné do každé domácnosti, které hraje prim i s mlékem.

    330 
  • /N/ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Valle del Sol

    natural

    “Není tam žádná srágora, je tam Kostarika pro fajnšmekry”, ozývá se z pražírny. To mluví o našich kapslích! Konečně máme kafe i pro lenochy. Né, děláme si srandu, ale někdy jsme leniví a tu kapsli tam hodíme.

    245 
  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Doga

    natural

    Tak čistý a lehký šálek ovocné kávy, až byste skoro nevěřili, že je to naturálně zpracované. Máte rádi lehkou jemnou kávu, která je však plná ovocných až čokoládových chutí? Pak riskujete, že se do této kávy zamilujete tak jako my.

    395 
  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    esko

    esko

    washed

    Potřebujete kafe na espresso, ale nebaví vás bádat, které by tak mohlo být nejlepší? Pak rozhodně sáhněte po našem esku esku! Lehké espresso s nižší aciditou a komplexní chutí. Super s mlékem i bez, pro konzervativce i náročnější.

    330 
  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    filtr

    filtr

    washed

    Neradi experimentujete nebo nevíte, co má vaše návštěva či kolegové v práci rádi? Vsaďte na náš promytý filtr filtr, který je lehký, svěží, elegantní a rozhodně s ním nešlápnete vedle. Možná ho budete popíjet celý den jako my na pražírně.

    360 
  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Keňa

    Kii AA

    washed

    Pokud jste milovníci šťavnatých a ovocných káv tak jako my, pak je tato káva právě pro vás. Šťavnatý červený rybíz, sladká panela a citrusový earl grey - Keňa je prostě láska na první napití! 

    395 
  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

    290 
  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Guatemala

    Finca Medina

    natural

    Objevte šálek kávy z nejstarší kávové oblasti Guatemaly Antiqua, proslulou produkcí jedné z nejlepších káv na světě. Tahle káva je toho důkazem - sladká chuť zralých hroznů, cukrového melounu a tmavé čokolády si spolu báječně rozumí.

    360 
  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kolumbie

    Diego Samuel Bermudez

    fermented washed

    Meruňky jsou zpátky! Legenda Diego Samuel Bermudez je opět na Kmení scéně a je to zase jízda. Osvěžující meruňkový Míša, broskve a bílé květy - to je letošní nezapomenutelná extáze chutí, kterou nastartujete léto.

    569 
  • CASCARA
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Hacienda Sonora CASCARA

    natural

    Cascara je zpátky! Bylo nebylo, byla jednou jedna dužina a slupka kávové třešně, říkejme jí třeba cascara.

    275 
  • OMNI
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

    Kávové předplatné

    Kávy z různých koutů světa pravidelně rovnou před vaše dveře. Vyberte si množství, pražení a na jak dlouho předplatné chcete a už se vám nikdy nestane, že zůstanete bez kávy!

    2320 

ŠKOLENÍ

Ať už jste nadšení domácí baristé nebo profesionální baristé, rozšíříme vám kávové znalosti na základním baristickém školení nebo latte art kurzu.

Kurz probíhá u nás ve školícím centru v Českých Budějovicích, avšak po domluvě rádi uděláme školení přímo ve vaší kavárně.

O čem se právě šušká v Kmenu?

Opravdu královská krabička! 👑

Před pár lety Péťa navštívil farmu v Panamě, kde zrovna pan Hartmann vysazoval novou odrůdu - Chicho Gallo. Tehdy vůbec nevěděl, jak skvělý to bude. A o pár let později - wholala, to máme tady, dohromady se senzační Geishou! Jestli byste něco v kávové oblasti měli zažít, je to tohle. ❤️

Krabičku najdete na poličkách v Kmenu nebo na našem eshopu. PS: Krabiček je pouze limitované množství, takže kdo dřív přijde, ten dřív pije.
Kus Kmenu doma, kus Kmenu na zdi ❤️

Plakáty s nádhernými ilustracemi od nejšikovnější @petra_bol.ttt jsou k dostání u nás v Kmenu.

Dárek, co potěší pod stromečkem nebo jen tak 🪄
Ochutnejte a vyberte kafe do Kmenu! 😍

Aneb cupping s Bárou z @falconcoffees už tenhle čtvrtek 5. 12.! 

Jak to bude probíhat? 10 zájemců (členů Kmení rady) bude mít jedinečnou možnost vybrat kafe, které Kmen koupí. Přijede totiž naše milá importérka a kamarádka Bára z Falcon Cofees a přiveze s sebou kafíčka z aktuálních sklizní. A to, které bude našim “rádcům” nejvíce chutnat, koupíme.

A jak se účastnit? Stačí si zarezervovat své místo na jsme@kmen.coffee a ve čtvrtek 5. 12. přijít v 16:30 k nám do Kmenu na Lannovku. Vstupné je 150,-. 

Tak neváhejte, protože počet mít je omezený. Těšíme se na vás! ❤️
Krásná neděle vol. 3 byla, je a bude vždycky krásná! 🤍

Děkujeme nejlepším @mololipnobistro za všechny boží dobroty a jídla, co jste přichystali. 🫂

Tak zas za rok! 👋🏼
Na tohle se těšíme celý rok! 🥰
Go to top