KÁVA je OVOCE

Sladká, šťavnatá a voňavá, pokaždé ale jiná. Nevěříme na absolutní pravdy a ctíme, že každému může chutnat něco jiného. Hledáme udržitelnost kávy, nejen jako suroviny, ale celé cesty, kterou zrníčko do šálku urazí, a všech, kteří se na tom podílejí. Náš kávový kmen spojuje lidi, kteří to cítí stejně.

  • Káva
  • Espresso
  • Filtr
  • Kapsle
  • Příslušenství
  • Předplatné
  • Školení
  • Fugi
    FILTR
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Rwanda

    Fugi

    washed

    Byl první máj, byl kávy čas. Zrnka nejen pro zamilované, ale i pro ty, kteří mají rádi jemný filtr s florálními a čajovými tóny. Káva, co mizí stejně rychle jako první polibek 💞

    430 
  • Las Garzas
    FILTR
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kolumbie

    Las Garzas

    fermented natural

    Dlouho jsme tu neměli žádnou výraznou tropickou pecku, tak tady je! Začíná sezóna grilování, tak si pojďme dát grilovaný ananas spolu s kakaovým likérem a marakujou. Sladká svěží paráda ideální třeba na cold brew 🌞

    395 
  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

    290 
  • Rodomunho
    ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Brazílie

    Rodomunho

    natural

    Vymóděná, vyfintěná Brazilka do kavárny, na doma i do kanceláře! Nečekejte tradiční jemnou oříškovou Brazílii, tohle je jiná jízda. Nízká acidita a plné tělo se spoustou křupavých nutellových sušenek a sladkých sušených švestek vás doslova očarují.

    360 
  • Hartmann family
    FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Panama

    Hartmann family

    natural

    Jemná a něžná. Lehce sladká. Nečekejte hutnost, ani divokou ovocnou jízdu. Zkrátka něžnost v každém doušku, která je ale vhodná i pro drsňáky. Káva pochází z panamské farmy Ratibora Hartmanna, jehož děda pochází od nás z Moravy.

    460 
  • Monte Alto
    ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Monte Alto

    natural

    Stačí jeden srk a jste v pasti! Espresso, které chutná, jako byste se právě zakousli do višně obalené v sametové mléčné čokoládě s kousky drcených lískových oříšků. Šťavnaté, sladké a plné. Vše, co potřebujete ke štěstí!

    360 
  • Monte Alto
    /N/ESPRESSO
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Monte Alto

    natural

    Vezmeš, hodíš, zmáčkneš a kafíčko je na světě! Aneb máme kafe pro lenochy, haha. Děláme si srandu, to jsou kapsle pro fajnšmekry se svěží a plnou Kostarikou!

    245 
  • filtr
    FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    filtr

    filtr

    washed

    Neradi experimentujete nebo nevíte, co má vaše návštěva či kolegové v práci rádi? Vsaďte na náš promytý filtr filtr, který je svěží, sladký, elegantní a rozhodně s ním nešlápnete vedle. Kafe na filtr, když si nejste jistí výběrem, ale chcete, aby chutnalo všem.

    360 
  • Tenejapa
    ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Mexiko

    Tenejapa

    washed

    Vamos, vamos! Také už vám chybělo Mexiko? Připomeňme si ho šálkem espressa se svěžími tóny citrónové trávy, sladkostí bílých hroznů a marcipánových kuliček.

    360 
  • La Bendicion
    FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Guatemala

    La Bendicion

    natural

    Guatemalské kávy nás na filtru nikdy moc nebavily, ale tahle od farmáře José Alfreda Gomeze nás ohromila. Šťavnaté brusinky, čerstvě upečený švestkový koláč a jablečný cider jsou chutě, které dostanou i vás.

    395 
  • esko
    ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    esko

    esko

    washed

    Potřebujete kafe na espresso, ale nebaví vás bádat, které by tak mohlo být nejlepší? Pak rozhodně sáhněte po našem esku esku! Lehké vybalancované espresso s komplexní chutí. Super s mlékem i bez, pro konzervativce i náročnější.

    330 
  • Lala Salama BEZKOFEINOVÁ
    OMNI
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Rwanda

    Lala Salama BEZKOFEINOVÁ

    washed CO2

    Decaf je zpátky, hurá! Kafe, kterému jediné, co chybí, je kofein. A o tom to celé je! Nemohlo by snad ani být vhodnějšího jména pro tuto kávu - Lala Salama totiž ve svahilštině znamená "dobře se vyspi".

    360 
  • Matias Belekew
    FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Etiopie

    Matias Belekew

    washed

    Sedíte na zasněženém kopečku a pijete teplý černý čaj s citrónem. Tak to není čaj, ale naše promytá Etiopie na filtr, kterou došperkují voňavé květinové tóny.

    395 
  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

    290 
  • San Antonio
    ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Nikaragua

    San Antonio

    washed

    Svěží, šťavnatá a hravá Nikaragua na espresso. Chtěli jsme něco nevšedního, ale ne žádnou velkou bláznovinu a tato káva to přesně splňuje. Chuť zeleného jablka spolu se sladkou chutí lískooříškového krému završí zralý grep.

    360 
  • Endebess
    ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Keňa

    Endebess

    natural

    Sluneční paprsky hřejí po zimním spánku čím dál víc a vám už se sbíhají sliny na šťavnatá ovocná espressa? Tak tohle přání vám rádi splníme! Naturální Keňa, kterou jste tak milovali, je zpátky! Kafe, co volá po létě.

    360 
  • Kávové předplatné
    OMNI
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

    Kávové předplatné

    Kávy z různých koutů světa pravidelně rovnou před vaše dveře. Vyberte si množství, pražení a na jak dlouho předplatné chcete a už se vám nikdy nestane, že zůstanete bez kávy!

    2320 

ŠKOLENÍ

Ať už jste nadšení domácí baristé nebo profesionální baristé, rozšíříme vám kávové znalosti na základním baristickém školení nebo latte art kurzu.

Kurz probíhá u nás ve školícím centru v Českých Budějovicích, avšak po domluvě rádi uděláme školení přímo ve vaší kavárně.

O čem se právě šušká v Kmenu?

Bude první máj, bude dobrých zrnek čas 🌸 

Filtr Rwandy, co mizí stejně rychle jako první polibek.
Krásný Velký Pátek vol. IV byl opět…krásný jako vždycky! 

Díky všem, kdo jste dorazili a vytvořili tak hezkou atmosféru, která nás zase na dlouhou dobu nabila. Jste skvělí! ❣️
Něžnost v každém doušku 🌿

To je naše boží Panama z farmy Ratibora Hartmanna, který má kořeny u nás na Moravě. Jemná, květinová a decentně ovocná. Chuť lipového květu, co se prolíná s žlutým melounem a lehounce sladké papáji.
Už 18.4. se vidíme na brunchi v Kmenu! 🐥

~ trhanec s malinovou omáčkou a mascarpone
~ sendvič s roastbeefem a holandskou hořčičnou omáčkou
~ bagel s lososem marinovaným v bylinkách (možné i ve vege verzi 🌱)
~ pivo od kluků z @pivovarobora 
~ naše sladké dobroty

Přijďte, bude to krásný! 🌼
Go to top