KÁVA je OVOCE
Sladká, šťavnatá a voňavá, pokaždé ale jiná. Nevěříme na absolutní pravdy a ctíme, že každému může chutnat něco jiného. Hledáme udržitelnost kávy, nejen jako suroviny, ale celé cesty, kterou zrníčko do šálku urazí, a všech, kteří se na tom podílejí. Náš kávový kmen spojuje lidi, kteří to cítí stejně.
- Káva
- Espresso
- Filtr
- Kapsle
- Příslušenství
- Předplatné
- Školení
-
Kostarika
Los Navarro
naturalTohle je přesně kafe stvořené “po obědě” místo zákusku. Hodně super sladký espresso, které spolu s mlékem vytváří doslova kulinářský zážitek. Zapomeňte na dezert (nebo si dejte dva) a připravte si tuhle naturální parádu.
395 Kč -
filtr
filtr
washedNechce se vám riskovat s novinkami nebo si nejste jistí, co chutná vašim kolegům či návštěvě? Sáhněte po našem promytém filtru, který je lehký, sladký, elegantní a zaručeně potěší každého.
360 Kč -
Keňa
Ngandu AA
washedTohle kafe vám připomene, že i káva může být ovocný koktejl plný červeného rybízu, brusinkového džusu a hroznového moštu. Lehce kyselkavá, svěží a s rybízkovým úsměvem na tváři... teda v šálku.
395 Kč -
Vánoční
duo
anaerobic natural, fermented naturalKdyby si Bridget Jones místo vína dopřála naše vánoční duo, určitě by přežila i vánoční večírek s úsměvem. Protože tahle kombinace Etiopie a Brazílie zahřeje, rozveselí a postará se o sváteční náladu. A vánoční pohlednice? Ta už je jen třešničkou na štole.
795 Kč -
Brazílie
Thiago Corsi
fermented naturalStačí stisknout tlačítko kávovaru a vzduch se plní kouzlem Vánoc - vůní likérové špičky, praliné a zralých švestek. Espresso, které hřeje jako světlo svíček a voní jako sváteční stůl. Potěší i milovníky kávy s mlékem.
395 Kč -
Kostarika
Monte Alto
naturalStačí jeden srk a jste v pasti! Filtr vás okouzlí jemnou chutí višňového čaje, který vzápětí doplní šťavnatý akcent lyofilizovaných malin a dochuť jemně uzavře sladká stopa křehkých cookies. Šťavnaté, sladké a plné. Vše, co potřebujete ke štěstí!
395 Kč -
Etiopie
Idido
anaerobic naturalMalý kus Kmeních Vánoc a kousek svátečního kouzla, které si můžete připravit kdekoliv. Filtr spojuje chutě vánoční štoly, pomerančové marmelády, manga a meruňkového likéru. Vánoce jsou tu!
450 Kč -
Brazílie
Pinhal
honeyVenku šustí listí a my servírujeme podzimní limitku, ve které se setkává sladkost medu, fíků a pečených kaštanů. Ačkoli sáček zdobí podzimní listí, v kávě žádné tóny javoru či dubu nehledejte – ilustrace se tentokrát pojí s obdobím, ve kterém si ji nejlépe vychutnáte.
395 Kč -
Peru
Fidel Huancas
washedPromyté Peru plný sladkých chrupek, smetanově hebkého těla a jemné kyselinky připomínající černý rybíz. Každý doušek je jako sluneční paprsek, který rozjasní i ten nejchmurnější den.
360 Kč -
Etiopie
Shakisso BEZKOFEINOVÁ
washedKouzlo sedmikrásek se vrací! Bezkofeinová káva pro všechny, kdo chtějí omezit kofein. Kafe, který si můžete vychutnat i před spaním. A je omni, takže se skvěle hodí na filtr i espresso. Tomu říkáme kávový life hack.
395 Kč -
Etiopie
Iron Lion
naturalIron Lion Zion je známá písnička od Boba Marleyho a tahle naturální Etiopie je pojmenovaná právě podle ní. Iron Lion je káva s rebelským duchem Etiopie. V šálku se otevírají chutě šťavnatých blum, svěžího citrónového sorbetu s nádechem zeleného čaje.
360 Kč -
esko
esko
washedPotřebujete kafe na espresso, ale nebaví vás bádat, které by tak mohlo být nejlepší? Pak rozhodně sáhněte po našem esku esku! Lehké vybalancované espresso s komplexní chutí. Super s mlékem i bez, pro konzervativce i náročnější.
330 Kč -
Keňa
Kagumo
washedEspresso, co připomíná letní bouřku. Je osvěžující, bláznivé a nečekané. Intenzivní chuť černého rybízu se svěžím angreštem a sladkým dozvukem marcipánu. Jako byste pili černorybízový džus.
360 Kč -
kafe
kafe
naturalIdeální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.
290 Kč -
Kostarika
Monte Alto
naturalVezmeš, hodíš, zmáčkneš a kafíčko je na světě! Aneb máme kafe pro lenochy, haha. Děláme si srandu, to jsou kapsle pro fajnšmekry se svěží a plnou Kostarikou!
245 Kč -
Kávové předplatné
Kávy z různých koutů světa pravidelně rovnou před vaše dveře. Vyberte si množství, pražení a na jak dlouho předplatné chcete a už se vám nikdy nestane, že zůstanete bez kávy!
2320 Kč
ŠKOLENÍ
Ať už jste nadšení domácí baristé nebo profesionální baristé, rozšíříme vám kávové znalosti na základním baristickém školení nebo latte art kurzu.
Kurz probíhá u nás ve školícím centru v Českých Budějovicích, avšak po domluvě rádi uděláme školení přímo ve vaší kavárně.
O čem se právě šušká v Kmenu?
Do Kmenu právě dorazil opilý skořicový šnek! 💛
Drink, který chutná, jako byste si vychutnávali nadýchaného skořicového šneka v tekuté podobě. Základem je náš oblíbený kávový likér z @lihovarponesice, který je infuzovaný skořicí. O jemnost a plnost chuti se postará veganská @oatly smetana, slaný karamel a špetka Maldonské soli.
Je to požitkářská kombinace, kterou si může dopřát opravdu každý, protože smetana je rostlinná.
Z pražírny rovnou pod stromeček ✨
Naše vánoční duo si můžete nechat nově zabalit do vánoční krabičky. Stačí zaškrtnout na našem eshopu tkačítko “připraveno pod stromeček” a vy už se nemusíte o nic starat.
Našli jsme Vánoce! ❤️
Dvě kávy, jeden příběh.
A co se ukrývá ve vánočním příběhu?
• anaerobně naturální Etiopie Idido na filtr, která chutná jako vánoční štola s pomerančovou marmeládou, mangem a meruňkovým likérem
• naturální Brazílie na espresso, která vám připomene oblíbenou likérovou špičku, praliné a čerstvé i sušené švestky
• přidali jsme i vánoční pohlednici, protože radost je krásná, když se sdílí
Ať je tenhle příběh o klidu, pohodě, vůni kávy, kamarádství, životě a opravdové lásce. 🫂
