Základní baristický kurz

Úvod do světa výběrové kávy a domácí přípravy espressa

Kurz pro všechny kávové domácí nadšence, kteří se chtějí zorientovat ve světě kávy a kteří si chtějí doma připravit stejně dobré espresso nebo cappuccino jako v kavárně.

 

Poradíme vám, jak si vybrat kávu na doma, jaký si vybrat mlýnek a kávovar. Naučíme vás pracovat s mlýnkem, jak správně připravit espresso a jak případně upravit recepturu. Ukážeme vám, jak napěnit mléko a připravit si cappuccino. Jestli si nejste jisti nastavením vašeho mlýnku nebo kávovaru, klidně si je vezměte s sebou.

 

Kurz bude probíhat v našich školících prostorech v Českých Budějovicích, U Smaltovny 115/2.  Kurzem vám provede náš zkušený barista Kryštof a potrvá přibližně 4 – 4,5 hodiny v maximálním počtu 3 osob.

 

Dostali jste poukaz a chcete si rezervovat termín? Vyberte si termín školení a v pokladně uveďte platbu poukazem. Nevyhovuje vám žádný termín nebo není žádný volný? Napište nám na eshop@kmen.coffee a společně ho vymyslíme.
Vyčistit

Jméno se vytiskne na dárkový poukaz.

Kategorie:

Kurz bude probíhat v našich školících prostorech v Českých Budějovicích, U Smaltovny 115/2.

Termín

11.12. 9-13h, 21.8. 9-13h, 6.11. 9-13h, 9.10. 9-13h, 🎁 Poukaz na kávový kurz

Související produkty

  • Latte art kurz
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu

    Latte art kurz

    Krátká teorie a hlavně praxe - jedno cappuccino za druhým!

Our offer

  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • Norman Mukuru
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Uganda

    Norman Mukuru

    natural

    Naturální Uganda na esko? Loni jste ji milovali, tak ji máme zas! Svěží pomerančová marmeláda se sladkými polomáčenými sušenkami vás naladí na příjemnou vlnu, na které si pojedete celý den. Espresso z hory Elgon je nejenom v žebříčku chuti hodně vysoko!

  • Blue Ayarza
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Guatemala

    Blue Ayarza

    anaerobic natural

    Z pražírny se ozývá: “Tohle kafe vyletí komínem rychleji než teplo v lednu.” Anaerobně naturální esko nabité tóny cherry coly, tropického ovoce a čokoládových pralinek. Šťavnaté, sladké a nebezpečně pitelné espresso. Aneb kdo zaváhá, nepije!

  • Santa Cecilia
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Brazílie

    Santa Cecilia

    natural

    Základní espresso na každý den, které se hodí do domácího i pracovního kávovaru. Těšit se můžete na jemné čokoládové tělo s dotekem lískových oříšků a nugátovou dochutí. Skvělá s mlékem i bez a v jakýkoliv čas, kdy máte chuť na klasické espresso bez výrazné acidity.

  • Bumba
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Burundi

    Bumba

    washed

    Káva z Burundi už u nás na pražírně dávno není jen host. Je to stálice, ke které se vždycky rádi vracíme. Tahle sklizeň navíc září hravostí a ovocností, která vás chytne hned při prvním doušku.

  • Daanisa
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Daanisa

    natural

    Daanisa je po roce zpět a s ní i pravé léto v šálku! Etiopie je zároveň jednou z nejstarších lásek v historii Kmenu. A protože stará láska nerezaví, máme obrovskou radost, že ji pro vás máme znovu. P.S. Na cold brew je to čistá letní závislost.