esko

esko

Káva, která uspokojí chuťové pohárky konzervativců i náročnějších. Káva vhodná pro každou příležitost je vytvořená tak, aby chutnala dobře s mlékem i bez, ráno, odpoledne i v podvečer. Lehké espresso s nižší aciditou a komplexní chutí pochází tentokrát z Kolumbie. Mile vás překvapí chuť granátového jablka, sladkých karamelek a zralých broskví.

Oblast

Kolumbie

Farma

Namuna

Chuťový profil

granátové jablko, karamelky, zralé broskve

Odrůda

směs odrůd

Zpracování

washed

Použití

vhodná na espresso
Vymazat
Kategorie: ,

Kolumbie Namuna pochází z oblasti Inzá, Cauca, která je známá velkou domorodou populací. Káva z této oblasti se vyznačuje vyšší aciditou, čistotou a sladkostí třtinového cukru. Kávovníky rostou ve výšce 1 800 až 2 000 metrů, což podněcuje vyšší komplexnost kávy díky pomalejšímu zrání a spotřebě cukru ve vysoké nadmořské výšce. Pěstují zde převážně odrůdy Tabi, Colombia, Caturra, Castillo a Pink Bourbon. Drobní pěstitelé, které mají průměrnou velikost farmy 1, 8 hektaru, dováží zralé kávové třešně do zpracovatelské stanice, kterou již 20 let vlastní Asociace Asorcafá. Cílem této asociace bylo ukázat světu, že v Inzá existuje kvalitní výběrová káva, protože kvůli válce byla většina skvělých káv míchána do komerční kávy. Tento lot zpracovali klasickou promytou metodou a do šálku přináší sladkost zralého ovoce, jiskrnost a příjemné lehce karamelové tělo.

Hmotnost -
Země původu

esko
Oblast

Kolumbie
Farma

Namuna
Chuťový profil

granátové jablko, karamelky, zralé broskve
Odrůda

směs odrůd
Zpracování

washed
Typ balení

250g, 1000g
Použití

Související produkty

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Indonézie

    Enzo Sauqi Hutabarat

    natural

    „Je to děsně dobrý! Mega mňamka! Tak to miluju!” ozývá se z pražírny. Tak dobrý kafe, že nám víc nechtěli dát! Limitka oceněná Cup of Excellence chutná jako černorybízový likér, květy bezu a mandarinky v čokoládě. Není divu, že získala 89,5 cupping score.

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    filtr

    filtr

    washed

    Neradi experimentujete nebo nevíte, co má vaše návštěva či kolegové v práci rádi? Vsaďte na náš promytý filtr filtr, který je lehký, svěží, elegantní a rozhodně s ním nešlápnete vedle. Možná ho budete popíjet celý den jako my na pražírně.

  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Honduras

    Yolanda Arita

    natural

    Náš oblíbený Honduras, který všichni milujeme, je tu! Plné sladké tělo, které chutná po sušených švestkách, čokoládových pralinkách a višňové marmeládě. S našlehaným mlékem se káva navíc promění skoro v dortík.

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Doga

    natural

    Tak čistý a lehký šálek ovocné kávy, až byste skoro nevěřili, že je to naturálně zpracované. Máte rádi lehkou jemnou kávu, která je však plná ovocných až čokoládových chutí? Pak riskujete, že se do této kávy zamilujete tak jako my.

Our offer

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kolumbie

    Diego Samuel Bermudez

    fermented washed

    Meruňky jsou zpátky! Legenda Diego Samuel Bermudez je opět na Kmení scéně a je to zase jízda. Osvěžující meruňkový Míša, broskve a bílé květy - to je letošní nezapomenutelná extáze chutí, kterou nastartujete léto.

  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Guatemala

    Finca Medina

    natural

    Objevte šálek kávy z nejstarší kávové oblasti Guatemaly Antiqua, proslulou produkcí jedné z nejlepších káv na světě. Tahle káva je toho důkazem - sladká chuť zralých hroznů, cukrového melounu a tmavé čokolády si spolu báječně rozumí.

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Keňa

    Kii AA

    washed

    Pokud jste milovníci šťavnatých a ovocných káv tak jako my, pak je tato káva právě pro vás. Šťavnatý červený rybíz, sladká panela a citrusový earl grey - Keňa je prostě láska na první napití! 

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Doga

    natural

    Tak čistý a lehký šálek ovocné kávy, až byste skoro nevěřili, že je to naturálně zpracované. Máte rádi lehkou jemnou kávu, která je však plná ovocných až čokoládových chutí? Pak riskujete, že se do této kávy zamilujete tak jako my.

  • ESPRESSO
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Brazílie

    José Amarildo Borges

    extended natural

    „Co tam vidíš, Jindřichu? Dávám téhle kávě den, maximálně dva, než ji dopijeme! Protože je tak dobrá, že nevím, kde udělali soudruzi z Kmenu chybu.” Vánoce jsou tu!

  • FILTR
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Cordillera de Fuego

    anaerobic

    „Našli, rádcové moji? Našli, našli?” Našli jsme plech s čerstvě upečenými skořicovými šneky, přelité vanilkovým krémem spolu se zlatými sultánkami! To asi Vánoce klepou na dveře.