Kolumbie

Los Patios

Ne nadarmo se říká, že odrůda Geisha je světová rarita mezi kávami. Tato funky peach geisha vás vezme do broskvového ráje. V Kolumbii Los Patios totiž vyvinuly tajemství chuti téhle broskvové pecky a vy se teď do ní můžete ponořit.

Farma

Los Patios

Oblast

Gigante, Huila

Zpracování

co-fermented washed

Odrůda

Geisha

Chuťový profil

broskve, broskve, broskve

Použití

vhodná na filtr
Vymazat
Kategorie: ,

Pojďte se podívat na příběh této broskvové parády! Tahle káva je označována jako první úspěšný proces co-fermentace na farmě Los Patios v oblasti Huila. A my už víme proč. Tento lot byl vyvinutý výzkumným týmem, který měl za cíl obohatit krásný a jemný profil geishy sladkými tóny broskví. Farma nakoupila kávové třešně od různých farmářů v regionu, jejichž farmy se rozkládají v nadmořské výšce 1 600 – 1 900 m n. m. a mají průměrnou velikost 3 hektary. Po 12hodinové aerobní fermentaci přišel na řadu tým výzkumníků, který přidal vlastní patentovaný broskvový koncentrát, ve kterém nechal zrnka znovu fermentovat. Tato fáze fermentace trvala 2 dny a pak následovalo rozmístění zrn na africké postele, kde se 12 – 16 dní rovnoměrně sušily.

Hmotnost -
Země původu

Kolumbie
Farma

Los Patios
Oblast

Gigante, Huila
Zpracování

co-fermented washed
Odrůda

Geisha
Chuťový profil

broskve, broskve, broskve
Použití

Typ balení

200g, 250g, 1000g

Související produkty

  • OMNI
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Vánoční

    duo

    natural, anaerobic

    Kdyby Kevin McCallister mohl pít kafe, tak by se rozhodně neztratil. Protože kde je vánoční duo, tam je doma, tam je rodina, tam jsou Vánoce. Nechybí ani vánoční pohlednice, kterou potěšíte kohokoliv dalšího nebo sami sebe.

  • FILTR
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Etiopie

    Matias Belekew

    washed

    Káva z Etiopie je vždy dobrá volba! Tahle je navíc výjimečná tím, že je vypěstovaná a zpracovaná od jednoho farmáře a to je v Etiopii ojedinělé. I díky tomu farmář dostal zaplaceno o 50 % více než je průměrná cena.

  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Venezuela

    Santa Cruz de Mora

    washed

    Kafe z Venezuely? Jakože cože? No, fakt, máme ho! Chutná po jablkách, arašídovém másle a hořkosladkým svěžím pomelu. Pro nás nový origin, který je chuťovým profilem na pomezí mezi Kolumbií a Indonézií.

Our offer

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kolumbie

    Diego Samuel Bermudez

    fermented washed

    Meruňky jsou zpátky! Legenda Diego Samuel Bermudez je opět na Kmení scéně a je to zase jízda. Osvěžující meruňkový Míša, broskve a bílé květy - to je letošní nezapomenutelná extáze chutí, kterou nastartujete léto.

  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Brazílie

    José Amarildo Borges

    extended natural

    „Co tam vidíš, Jindřichu? Dávám téhle kávě den, maximálně dva, než ji dopijeme! Protože je tak dobrá, že nevím, kde udělali soudruzi z Kmenu chybu.” Vánoce jsou tu!

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Keňa

    Kii AA

    washed

    Pokud jste milovníci šťavnatých a ovocných káv tak jako my, pak je tato káva právě pro vás. Šťavnatý červený rybíz, sladká panela a citrusový earl grey - Keňa je prostě láska na první napití! 

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Cordillera de Fuego

    anaerobic

    „Našli, rádcové moji? Našli, našli?” Našli jsme plech s čerstvě upečenými skořicovými šneky, přelité vanilkovým krémem spolu se zlatými sultánkami! To asi Vánoce klepou na dveře.

  • FILTR
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Kostarika

    Doga

    natural

    Tak čistý a lehký šálek ovocné kávy, až byste skoro nevěřili, že je to naturálně zpracované. Máte rádi lehkou jemnou kávu, která je však plná ovocných až čokoládových chutí? Pak riskujete, že se do této kávy zamilujete tak jako my.

  • ESPRESSO
    Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Guatemala

    Finca Medina

    natural

    Objevte šálek kávy z nejstarší kávové oblasti Guatemaly Antiqua, proslulou produkcí jedné z nejlepších káv na světě. Tahle káva je toho důkazem - sladká chuť zralých hroznů, cukrového melounu a tmavé čokolády si spolu báječně rozumí.