Základní baristický kurz

Úvod do světa výběrové kávy a domácí přípravy espressa


Kurz pro všechny kávové domácí nadšence, kteří se chtějí zorientovat ve světě kávy a kteří si chtějí doma připravit stejně dobré espresso nebo cappuccino jako v kavárně.

 

Poradíme vám, jak si vybrat kávu na doma, jaký si vybrat mlýnek a kávovar. Naučíme vás pracovat s mlýnkem, jak správně připravit espresso a jak případně upravit recepturu. Ukážeme vám, jak napěnit mléko a připravit si cappuccino. Jestli si nejste jisti nastavením vašeho mlýnku nebo kávovaru, klidně si je vezměte s sebou.

 

Kurz bude probíhat v našich školících prostorech v Českých Budějovicích, U Smaltovny 115/2.  Kurzem vám provede náš zkušený barista Kryštof a potrvá přibližně 4 – 4,5 hodiny v maximálním počtu 3 osob.

 

Dostali jste poukaz a chcete si rezervovat termín? Vyberte si termín školení a v pokladně uveďte platbu poukazem. Nevyhovuje vám žádný termín nebo není žádný volný? Napište nám na eshop@kmen.coffee a společně ho vymyslíme.

Kategorie:

Kurz bude probíhat v našich školících prostorech v Českých Budějovicích, U Smaltovny 115/2.

Termín

12.6.2026 9-13h, 15.5.2026 9-13h, 20.3.2026 9-13h, 24.4.2026 9-13h, 27.2.2026 9-13h, 29.5.2026 9-13h, 🎁 Poukaz na kávový kurz

Our offer

  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • Tibebu Roba
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Tibebu Roba

    natural

    S naturální Etiopií nešlápnete vedle! Vždycky se na ni moc těšíme, protože etiopské espresso i cappuccino je slast. V chuti objevíte tóny lesních plodů, mangového džusu a žlutých broskví. Tato kombinace vytváří sladký exotický šálek, který se velmi snadno stane návykovým, tak pozor!

  • Bonita Springs
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Panama

    Bonita Springs

    natural

    Jedna z vašich nejoblíbenějších káv je tu zas! Jemná acidita šťavnatých lesních ostružin se snoubí se sladkou višňovou panna cottou a čokoládovými cookies. Kafe, které na espressu bude jednoznačně váš favorit!

  • Shakisso BEZKOFEINOVÁ
    OMNI
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Shakisso BEZKOFEINOVÁ

    washed

    Kouzlo sedmikrásek se vrací! Bezkofeinová káva pro všechny, kdo chtějí omezit kofein. Kafe, který si můžete vychutnat i před spaním. A je omni, takže se skvěle hodí na filtr i espresso. Tomu říkáme kávový life hack.

  • Kahunyo
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Keňa

    Kahunyo

    washed

    Filtrová závislost, kde bílý rybíz doslova tančí a dodává každému loku tu správnou acidní jiskru. Díky řízné rebarboře vám hravě naskočí husí kůže, avšak celý zážitek nakonec krásně dokreslí sladká nektarinka.

  • Villa Corzo
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Mexiko

    Villa Corzo

    washed

    Tohle espresso chutná jako kaktusový nanuk pod mexickým sluncem - osvěžující, lehce exotické a nečekaně návykové. V šálku se můžete těšit na citrónovou trávu, kaktusový nanuk a černý čaj.