Muzo Washing Station je nejmenší ze čtyř stanic provozovaných Baho Coffee ve Rwandě. Díky dlouholeté tradici a spolupráci s místními farmáři nabízí káva bohaté chutě, kde můžete objevit tóny černého rybízu, tropického ovoce, květin či medu. V roce 2014 stanice zvítězila v prestižní soutěži Cup of Excellence. Farmáři pěstují kávu na malých pozemcích, často kombinovaných s potravinovými plodinami. Káva je pro ně hlavním zdrojem příjmů, proto stanice podporuje kvalitu pomocí finančních půjček, školení a distribuce sazenic. Speciální programy pomáhají ženám, starším a mladým farmářům. Proces zpracování zahrnuje pečlivý výběr třešní, suchou fermentaci, důkladné promytí a pomalé sušení na vyvýšených postelích, které trvá až 90 dní. Tento přístup zajišťuje vynikající chuť a kvalitu. Zakladatel Baho Coffee, Rusatira Emmanuel, se zaměřuje na podporu znevýhodněných skupin, zejména žen, které často vedou rodiny po rwandské genocidě. Rwanda je dnes jednou z nejdůležitějších zemí na mapě výběrových káv, kde farmáři s láskou pěstují převážně odrůdu Bourbon.
Rwanda
MuzoPrvní máj, lásky čas… a taky čas na jarní filtr. Promyté zpracování této kávy nechává vyniknout chuť černého bezu, jemného maliníku a po celé délce čistou chuť Earl Grey čaje a květů višní. Je tak jemná jako ten nejhezčí prvomájový polibek. Tady nehledejte hutné a výrazné tóny. Tohle je kafe stvořeno k odpočinku, je to láska v šálku.
Producent | Baho coffee team |
Farma | Promývací stanice Muzo |
Oblast | Gakenke |
Zpracování | washed |
Odrůda | Red Bourbon |
Chuťový profil | černý bez, earl grey, květy třešní, maliník |
Použití | vhodná na filtr |
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Země původu | Rwanda |
| Producent | Baho coffee team |
| Farma | Promývací stanice Muzo |
| Oblast | Gakenke |
| Zpracování | washed |
| Odrůda | Red Bourbon |
| Chuťový profil | černý bez, earl grey, květy třešní, maliník |
| Typ balení | 250g, 1000g |
| Použití |
Související produkty
-
Ekvádor
Juan Peña
naturalPod nohama šustí listí a podzimní slunce prosvítá mezi větvemi. Slunečnice nám připomínají hřejivé paprsky, které jsme zachytili v našem šálku. Čeká vás jemná a šťavnatá žlutá hruška, nasládlé zlaté pomelo a voňavý jasmínový čaj.
-
Etiopie
Lala Salama BEZKOFEINOVÁ
Sugar Cane (EA decaf)Lala Salama znamená ve svahilštině „dobře se vyspi“. Žádné noční sprinty, žádné bušení srdce, jen klid, pohoda a šálek, u kterého si můžete dát druhé kolo… i třetí… a pořád jít v deset spát. Je upražená omni, takže se skvěle hodí na filtr i espresso. Tomu říkáme kávový life hack.
-
Kostarika
Hacienda San Isidro
honeyMáme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.
-
Etiopie
Chelchele
anaerobic naturalLetos se Vánoce podávají v hrnku, protože některá přání se nebalí do papíru, tohle stačí zalít vodou. Rozinky v rumu, datle v čokoládě a kandovaný citron? To zní jako splněné vánoční přání. Tenhle filtr chutná jako dezert, voní jako cukrárna těsně před Štědrým dnem a mizí rychleji než cukroví, které mělo vydržet až do Silvestra.
Our offer
-
kafe
kafe
naturalIdeální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.
-
El Salvador
Los Angeles
naturalEspresso, které má šťávu i eleganci. Tohle naturální espresso je stvořené pro milovníky komplexních a sladkých profilů. V šálku vás nakopne svěžest červených jablek, která se okamžitě přelije do chuti rybízového želé v čokoládě a nakonec vám na jazyku zůstane sladká a svěží broskev.
-
Peru
El Paraiso
naturalKafe pro všechny, kdo milují plné a šťavnaté espresso s ovocným charakterem. Pochází z ráje, ukrytého vysoko v horách, proto vás svou chutí rozhodně nezklame. Při každém napití vykouzlí na jazyku tóny lesních plodů, kantalupového melounu a amarettových pralinek. No mňam!
-
Kostarika
Hacienda San Isidro
honeyMáme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.
-
esko
esko
washedPotřebujete kafe na espresso, ale nebaví vás bádat, které by tak mohlo být nejlepší? Pak rozhodně sáhněte po našem esku esku! Lehké vybalancované espresso s komplexní chutí. Super s mlékem i bez, pro konzervativce i náročnější.
-
Brazílie
Fazenda Pereira
anaerobic naturalHola, hola, Vánoce jsou blíž, než si myslíte. Stačí jeden doušek a jste tam. Plné, sladké, hřejivé espresso, ve kterém se potkává nutella s vůní čerstvě upečené vánoční štoly. A když do hry vstoupí mléko, promění se v nutellový cheesecake, dezert tak lákavý, že by si zasloužil vlastní místo na štědrovečerním stole. Proto cukroví možná letos zůstane stranou.
