Tato káva pochází z vyhlášeného etiopského regionu Guji, konkrétně ze zpracovatelské stanice Sasaba. Stanici vede Tsegay Hagos Tesfaye, který úzce spolupracuje s více než 500 drobnými farmáři z okolních kopců. Ti své kávovníky pěstují ve vysokých nadmořských výškách kolem 2 100 metrů, a to zcela přirozeně ve stínu lesních stromů a bez použití chemie. Sasaba funguje na principu férového přístupu. Farmářům platí za kvalitní úrodu prémiové ceny a pomáhá jim i mimo kávovou sezónu, například zajištěním lékařské péče nebo finanční podporou v náročném období dešťů. Tuto kávu zpracovali washed metodou. To znamená, že kávová zrna po sklizni vyloupali ze slupek a před sušením je nechali fermentovat ve vodě. Výsledkem je krásně čistá, lehká a skvěle vyvážená chuť, která získala vysoké hodnocení 87+ bodů z 100. Jak káva chutná? Na filtru se můžete těšit na klasickou, osvěžující Etiopii. V šálku ucítíte sladkou chuť zralých nektarinek a příjemnou svěžest zeleného jablka, to vše doprovází příjemná chuť earl grey čaje. Je to ideální volba pro všechny, kdo mají rádi lehčí, ovocnější a čisté kafe.
Etiopie
SasabaZa touhle skvělou chutí stojí přes 500 etiopských farmářů z regionu Guji. Tohle promyté espresso vás okamžitě probere kombinací šťavnatého zeleného jablka a zralých nektarinek. Navíc má úžasně čisté tělo a voňavou dochuť, která připomíná šálek čaje Earl Grey. Prostě letní lehká, ovocná a čistá káva, která vás osvěží v horkých dnech.
Farma | zpracovatelská stanice Sasaba |
Producent | 500 drobných farmářů |
Oblast | Guji, Kercha |
Zpracování | washed |
Odrůda | Heirloom |
Chuťový profil | earl grey, nektarinky, zelené jablko |
Použití | vhodná na espresso |
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Farma | zpracovatelská stanice Sasaba |
| Producent | 500 drobných farmářů |
| Země původu | Etiopie |
| Oblast | Guji, Kercha |
| Zpracování | washed |
| Odrůda | Heirloom |
| Chuťový profil | earl grey, nektarinky, zelené jablko |
| Použití | |
| Typ balení | 250g, 1000g |
Související produkty
-
Indonézie
Mount Argopuro
carbonic macerationTohle tropické šílenství je zpátky aneb naše oblíbená Indoška. A není divu, že se k ní pořád vracíme, Indonésie nás nepřestává překvapovat a v posledních letech produkuje jedny z nejzajímavějších káv, které jsme ochutnali. Tento lot se pyšní 120hodinovou karbonickou macerací, která do šálku kouzlí tolik sladkých a výrazných chutí, že ani nevíme, kterou vyzdvihnout dřív.
-
Etiopie
Chelchele
anaerobic naturalLetos se Vánoce podávají v hrnku, protože některá přání se nebalí do papíru, tohle stačí zalít vodou. Rozinky v rumu, datle v čokoládě a kandovaný citron? To zní jako splněné vánoční přání. Tenhle filtr chutná jako dezert, voní jako cukrárna těsně před Štědrým dnem a mizí rychleji než cukroví, které mělo vydržet až do Silvestra.
-
Vánoční
duo
anaerobic naturalKdyby Popelka místo střevíčku ztratila vánoční duo, tak by se rozhodně vrátila a zapomněla na půlnoc. Protože tahle kombinace Etiopie a Brazílie zahřeje, rozveselí a postará se o sváteční náladu. A vánoční pohlednice? Ta už jen doladí tuhle vánoční nadílku.
-
Peru
El Paraiso
naturalKafe pro všechny, kdo milují plné a šťavnaté espresso s ovocným charakterem. Pochází z ráje, ukrytého vysoko v horách, proto vás svou chutí rozhodně nezklame. Při každém napití vykouzlí na jazyku tóny lesních plodů, kantalupového melounu a amarettových pralinek. No mňam!
Our offer
-
kafe
kafe
naturalIdeální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.
-
Brazílie
Santa Cecilia
naturalZákladní espresso na každý den, které se hodí do domácího i pracovního kávovaru. Těšit se můžete na jemné čokoládové tělo s dotekem lískových oříšků a nugátovou dochutí. Skvělá s mlékem i bez a v jakýkoliv čas, kdy máte chuť na klasické espresso bez výrazné acidity.
-
El Salvador
Los Angeles
naturalEspresso, které má šťávu i eleganci. Tohle naturální espresso je stvořené pro milovníky komplexních a sladkých profilů. V šálku vás nakopne svěžest červených jablek, která se okamžitě přelije do chuti rybízového želé v čokoládě a nakonec vám na jazyku zůstane sladká a svěží broskev.
-
Kostarika
Hacienda San Isidro
honeyMáme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.
-
Peru
El Paraiso
naturalKafe pro všechny, kdo milují plné a šťavnaté espresso s ovocným charakterem. Pochází z ráje, ukrytého vysoko v horách, proto vás svou chutí rozhodně nezklame. Při každém napití vykouzlí na jazyku tóny lesních plodů, kantalupového melounu a amarettových pralinek. No mňam!
-
esko
esko
washedPotřebujete kafe na espresso, ale nebaví vás bádat, které by tak mohlo být nejlepší? Pak rozhodně sáhněte po našem esku esku! Lehké vybalancované espresso s komplexní chutí. Super s mlékem i bez, pro konzervativce i náročnější.
