Etiopie

Sasaba

Za touhle skvělou chutí stojí přes 500 etiopských farmářů z regionu Guji. Tohle promyté espresso vás okamžitě probere kombinací šťavnatého zeleného jablka a zralých nektarinek. Navíc má úžasně čisté tělo a voňavou dochuť, která připomíná šálek čaje Earl Grey. Prostě letní lehká, ovocná a čistá káva, která vás osvěží v horkých dnech.

 

Farma

zpracovatelská stanice Sasaba

Producent

500 drobných farmářů

Oblast

Guji, Kercha

Zpracování

washed

Odrůda

Heirloom

Chuťový profil

earl grey, nektarinky, zelené jablko

Použití

vhodná na espresso
Vyčistit
Kategorie: ,

Tato káva pochází z vyhlášeného etiopského regionu Guji, konkrétně ze zpracovatelské stanice Sasaba. Stanici vede Tsegay Hagos Tesfaye, který úzce spolupracuje s více než 500 drobnými farmáři z okolních kopců. Ti své kávovníky pěstují ve vysokých nadmořských výškách kolem 2 100 metrů, a to zcela přirozeně ve stínu lesních stromů a bez použití chemie. Sasaba funguje na principu férového přístupu. Farmářům platí za kvalitní úrodu prémiové ceny a pomáhá jim i mimo kávovou sezónu, například zajištěním lékařské péče nebo finanční podporou v náročném období dešťů. Tuto kávu zpracovali washed metodou. To znamená, že kávová zrna po sklizni vyloupali ze slupek a před sušením je nechali fermentovat ve vodě. Výsledkem je krásně čistá, lehká a skvěle vyvážená chuť, která získala vysoké hodnocení 87+ bodů z 100. Jak káva chutná? Na filtru se můžete těšit na klasickou, osvěžující Etiopii. V šálku ucítíte sladkou chuť zralých nektarinek a příjemnou svěžest zeleného jablka, to vše doprovází příjemná chuť earl grey čaje. Je to ideální volba pro všechny, kdo mají rádi lehčí, ovocnější a čisté kafe.

Hmotnost -
Farma

zpracovatelská stanice Sasaba
Producent

500 drobných farmářů
Země původu

Etiopie
Oblast

Guji, Kercha
Zpracování

washed
Odrůda

Heirloom
Chuťový profil

earl grey, nektarinky, zelené jablko
Použití

Typ balení

250g, 1000g

Související produkty

  • Sebastian Mejia
    ESPRESSO
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Honduras

    Sebastian Mejia

    natural

    Honduraské kávy jsou vyhlášené plným tělem, hlubokou sladkostí a vyváženou chutí. Tato šarže ukazuje to nejlepší z nich v úžasně ovocném podání. Naturálně zpracované espresso, které spolu s mlékem vytváří mimořádně sladký dezert.

  • Kávové předplatné
    OMNI
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu

    Kávové předplatné

    Kávy z různých koutů světa pravidelně rovnou před vaše dveře. Vyberte si množství, pražení a na jak dlouho předplatné chcete a už se vám nikdy nestane, že zůstanete bez kávy!

  • Lala Salama BEZKOFEINOVÁ
    OMNI
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Lala Salama BEZKOFEINOVÁ

    Sugar Cane (EA decaf)

    Lala Salama znamená ve svahilštině „dobře se vyspi“. Žádné noční sprinty, žádné bušení srdce, jen klid, pohoda a šálek, u kterého si můžete dát druhé kolo… i třetí… a pořád jít v deset spát. Je upražená omni, takže se skvěle hodí na filtr i espresso. Tomu říkáme kávový life hack.

  • esko
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    esko

    esko

    washed

    Potřebujete kafe na espresso, ale nebaví vás bádat, které by tak mohlo být nejlepší? Pak rozhodně sáhněte po našem esku esku! Lehké vybalancované espresso s komplexní chutí. Super s mlékem i bez, pro konzervativce i náročnější.

Our offer

  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • Santa Cecilia
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Brazílie

    Santa Cecilia

    natural

    Základní espresso na každý den, které se hodí do domácího i pracovního kávovaru. Těšit se můžete na jemné čokoládové tělo s dotekem lískových oříšků a nugátovou dochutí. Skvělá s mlékem i bez a v jakýkoliv čas, kdy máte chuť na klasické espresso bez výrazné acidity.

  • Bumba
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Burundi

    Bumba

    washed

    Káva z Burundi už u nás na pražírně dávno není jen host. Je to stálice, ke které se vždycky rádi vracíme. Tahle sklizeň navíc září hravostí a ovocností, která vás chytne hned při prvním doušku.

  • Esayas Beriso
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Esayas Beriso

    anaerobic natural

    Tenhle filtr je jako letní zastávka někde mezi ovocným sadem a limonádovým stánkem. Káva je plná sladké tropické papáji s kapkou mon cheri a fialkové limonády, co připomíná dětství. Šálek filtru, co chutná jako letní drink.

  • Thunguri AA
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Keňa

    Thunguri AA

    washed

    Tekuté letní osvěžení z Kirinyagy. Pokud existuje káva, která dokonale definuje pojem šťavnatost, pak je to právě tahle. Keňa přesně tak, jak ji milujeme, ovocná, jemná a kyselkavá.

  • Hacienda San Isidro
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Kostarika

    Hacienda San Isidro

    honey

    Máme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.