Tato naturálně zpracovaná káva pochází z oblasti Gaitania v jižním Tolimě, kde ve výškách 1 700 – 2 000 m n. m. pěstují drobní farmáři odrůdy Colombia, Castillo a Caturra. Většina z nich navazuje na rodinnou tradici pěstování kávy, často předávanou po generace. Zrno prochází 38 hodinovou fermentací a poté se suší 8 dní na vyvýšených afrických postelích ve stínu. Díky nadmořské výšce, mikroklimatu a bohaté sopečné půdě má káva z Gaitanie komplexní chuťový profil s výbornou sladkostí a strukturou. Gaitania leží na úpatí třetí nejvyšší hory Kolumbie Nevado del Huila a káva je zde nejen klíčovou součástí ekonomiky, ale také kulturního dědictví. Po těžkém období v 90. letech, kdy farmáři kvůli nízkým výkupním cenám přecházeli k pěstování máku, se většina vrátila ke kávě své skutečné vášni. Podporou těchto producentů pomáháme udržet jejich práci, krajinu i tradici, která dělá kolumbijskou kávu tak výjimečnou.
Kolumbie
Las GarzasSluníčka je v zimě málo, a tak jdeme ven s filtrem, co jako slunce chutná! Tenhle naturální filtr chutná jako šťavnatý tropický mix. Najdete v něm sladký ananasový džus, žlutý meloun a osvěžující kokosovou vodu. V dochuti se objeví i jemná linka kakaa, která došperkuje celý zážitek. Filtr, který se pije skoro sám!
Producent | Azahar Coffee a drobní farmáři |
Farma | Las Garzas |
Oblast | Planadas, Tolima |
Zpracování | natural |
Odrůda | Caturra, Castillo, Colombia |
Chuťový profil | ananasový džus, kokosová voda, žlutý meloun |
Použití | vhodná na filtr |
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Producent | Azahar Coffee a drobní farmáři |
| Farma | Las Garzas |
| Země původu | Kolumbie |
| Oblast | Planadas, Tolima |
| Zpracování | natural |
| Odrůda | Caturra, Castillo, Colombia |
| Typ balení | 250g, 1000g |
| Chuťový profil | ananasový džus, kokosová voda, žlutý meloun |
| Použití |
Související produkty
-
Ekvádor
Juan Peña
naturalPod nohama šustí listí a podzimní slunce prosvítá mezi větvemi. Slunečnice nám připomínají hřejivé paprsky, které jsme zachytili v našem šálku. Čeká vás jemná a šťavnatá žlutá hruška, nasládlé zlaté pomelo a voňavý jasmínový čaj.
-
Kmen na cesty
Etiopie Keramo
naturalKdo říká, že dobrá káva potřebuje kávovar nebo V60? Kmen na cesty je malý sáček plný kávového štěstí, který stačí ponořit do horké vody a nechat kouzlit. Hoďte ho do batohu, kabelky nebo šuplíku v práci a boží kafe máte stále s sebou, ať už jste kdekoliv.
-
Kostarika
Hacienda San Isidro
honeyMáme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.
-
Keňa
Ichuga AA
washedJestli hledáte na filtr něco neskutečně čistého a šťavnatého, právě jste trefili do černého. Rybízový džus se tu potkává se sladkou citronádou, nektarinkami a parádně křupavým jablkem. Kafe, co strčí do kapsy kdejaký ovocný fresh!
Our offer
-
kafe
kafe
naturalIdeální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.
-
El Salvador
Los Angeles
naturalEspresso, které má šťávu i eleganci. Tohle naturální espresso je stvořené pro milovníky komplexních a sladkých profilů. V šálku vás nakopne svěžest červených jablek, která se okamžitě přelije do chuti rybízového želé v čokoládě a nakonec vám na jazyku zůstane sladká a svěží broskev.
-
Peru
El Paraiso
naturalKafe pro všechny, kdo milují plné a šťavnaté espresso s ovocným charakterem. Pochází z ráje, ukrytého vysoko v horách, proto vás svou chutí rozhodně nezklame. Při každém napití vykouzlí na jazyku tóny lesních plodů, kantalupového melounu a amarettových pralinek. No mňam!
-
Kostarika
Hacienda San Isidro
honeyMáme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.
-
esko
esko
washedPotřebujete kafe na espresso, ale nebaví vás bádat, které by tak mohlo být nejlepší? Pak rozhodně sáhněte po našem esku esku! Lehké vybalancované espresso s komplexní chutí. Super s mlékem i bez, pro konzervativce i náročnější.
-
Brazílie
Fazenda Pereira
anaerobic naturalHola, hola, Vánoce jsou blíž, než si myslíte. Stačí jeden doušek a jste tam. Plné, sladké, hřejivé espresso, ve kterém se potkává nutella s vůní čerstvě upečené vánoční štoly. A když do hry vstoupí mléko, promění se v nutellový cheesecake, dezert tak lákavý, že by si zasloužil vlastní místo na štědrovečerním stole. Proto cukroví možná letos zůstane stranou.
