Káva pochází z farmy Finca Bonita Springs a jejími majiteli a provozovateli je rodina Miró již více než 80 let. Voda je zde nejhojnějším prvkem – dvě řeky, čtyři potoky, pět přírodních pramenů a dva vodopády protékají pozemkem a ovlivňují jeho chemické složení půdy a místní flóru a faunu. Díky vysokým srážkám a vlhkosti údolí, chladným atlantickým větrům a teplejšímu pacifickému vánku se na pozemku vyskytuje jedinečná škála přirozených mikroklimat. V roce 2017 Arturo Miró a Olmedo Miró spustili nový obchodní model, kdy přeměnili stávající farmu a její tradiční proces sklizně a prodeje na plně funkční farmu specializovanou na kávu, včetně vlastní sušárny a zpracovatelského závodu. Více než 20 hektarů vysoce výnosných kávovníků odrůd Caturra a Catuai je prokládáno starobylými pomerančovníky a citronovníky, které dodávají šálku kávy charakteristické květinové a citrusové tóny. Farma směřuje svými kroky směrem k programům sociálního zabezpečení a pohody, aby se zlepšila kvalita života místních zemědělských dělníků.
Panama
Bonita SpringsTak nás všechny minulý rok okouzlila, že jsme ji museli získat zas. Tato svěží, ovocná a přesto na jazyku smetanová Panama bude patřit mezi vaše nejoblíbenější kávy. Kombinace jemné acidity šťavnatých lesních ostružin, smetanové višňové panna cotty a čokoládových chutí si vás získá už po vůni. A co se bude dít po vypití? Jednoduše budete připravovat další a další. PS: Varovali jsme vás 🙂
Farma | Finca Bonita Springs |
Oblast | Boquete, Chiriquí |
Zpracování | natural |
Odrůda | Caturra |
Použití | vhodná na espresso |
Chuťový profil | čokoládové cookies, lesní ostružiny, višňová panna cotta |
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Farma | Finca Bonita Springs |
| Země původu | Panama |
| Oblast | Boquete, Chiriquí |
| Zpracování | natural |
| Odrůda | Caturra |
| Použití | |
| Chuťový profil | čokoládové cookies, lesní ostružiny, višňová panna cotta |
| Typ balení | 250g, 1000g |
Související produkty
-
Etiopie
Chelbesa
washedEtiopie je prostě láska. Žádná těžká káva, naopak dokonale čistá a svěží. Jemná květinovost jasmínu se tu potkává se šťavnatostí bílých hroznů a elegantní citrusovou linkou bergamotu. Neuvěřitelně pitelný šálek filtru, který nebudete chtít dát z ruky.
-
esko
esko
washedPotřebujete kafe na espresso, ale nebaví vás bádat, které by tak mohlo být nejlepší? Pak rozhodně sáhněte po našem esku esku! Lehké vybalancované espresso s komplexní chutí. Super s mlékem i bez, pro konzervativce i náročnější.
-
filtr
filtr
washedNechce se vám riskovat s novinkami nebo si nejste jistí, co chutná vašim kolegům či návštěvě? Sáhněte po našem promytém filtru, který je lehký, sladký, elegantní a zaručeně potěší každého.
-
Kostarika
Higueronal F1
anaerobic naturalTohle kafe si v názvu nese F1 jako formule, jediný rozdíl je, že místo benzínu pojedete na kofein… nebo na jahodové knedlíky, pomerančový likér a akátový med, který se ukrývá v každém šálku. Plný, sladký šálek kávy, který vás nakopne hned od startu a udrží ve vedení celý den.
Our offer
-
kafe
kafe
naturalIdeální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.
-
Honduras
La Valentina
naturalTohle kafe má koule - ty mozartovy. Espresso, které se spolu s mlékem promění v dezert. Naturálně zpracovaný klenot s plným sladkým tělem mozartových koulí, tmavých višní a jemné kyselky po červeném vínu.
-
Kolumbie
Las Garzas
naturalTrochu léta do zimního zataženého počasí. Tahle naturálka připomíná slunce, tropy a ovoce. Vynikají v ní tóny ananasového džusu, žlutého melounu, kokosové vody a jemná stopa kakaa.
-
Etiopie
Chelbesa
washedEtiopie je prostě láska. Žádná těžká káva, naopak dokonale čistá a svěží. Jemná květinovost jasmínu se tu potkává se šťavnatostí bílých hroznů a elegantní citrusovou linkou bergamotu. Neuvěřitelně pitelný šálek filtru, který nebudete chtít dát z ruky.
-
Brazílie
Rancho Grande
naturalZákladní espresso na každý den, které se hodí do domácího i pracovního kávovaru. Těšit se můžete na jemné čokoládové tělo s dotekem meruněk a v závěru na vás čeká chuť kešu másla. Espresso nešimrá kyselostí a mile vás pohladí po chuťových pohárcích.
-
Mexiko
Villa Corzo
washedTohle espresso chutná jako kaktusový nanuk pod mexickým sluncem - osvěžující, lehce exotické a nečekaně návykové. V šálku se můžete těšit na citrónovou trávu, kaktusový nanuk a černý čaj.
