filtr

filtr

Hledáte kávu na celodenní popíjení, u které nemusíte složitě přemýšlet, ale přesto vás nepřestane bavit? Hoďte si do košíku náš nejnovější kousek z edice „Když zrovna bádáte“. Tento filtr je krásně jemný, svěží a má v sobě přesně tu jiskru, kterou potřebujete pro jakoukoliv příležitost.

Tentokrát jsme pro vás zabalili zrnka z Peru, ve kterých se potkává šťavnatost nektarinek, sladká svěžest mandarinek a čistý tón hroznového vína. Věříme, že tenhle hravý filtr se stane vaší novou každodenní závislostí!

Oblast

El Corazon, Chirinos, Peru

Producent

Fidel Huancas

Odrůda

Caturra, Marshel, pache

Zpracování

washed

Chuťový profil

hrozno, mandarinky, nektarinky

Použití

vhodná na filtr
Vyčistit
Kategorie: ,

Finca La Esperanza je název farmy, kterou vlastní Fidel. Jméno v překladu znamená „Naděje“ a bylo vybráno jako odkaz na naději v pěstování výběrové kávy s cílem stát se nejlepším producentem v regionu. Fidel je velmi hrdý na své dědictví a neustále se snaží zlepšovat, aby tak motivoval ostatní farmáře ve svém okolí. Je kávovým farmářem již ve třetí generaci a pozemky zdědil po svém otci. Když rodina na farmě začínala, rostly zde staré kávovníky odrůd Catimor a Pache. Ty byly v průběhu posledních pěti let kompletně nahrazeny novou výsadbou. V současné chvíli je farma jednodruhová (mono-varietal) a veškerou produkci tvoří odrůda Yellow Caturra (žlutá caturra). Fidel si tuto odrůdu vybral proto, že se jí na tomto terroiru, který je typický pro severní Peru, velmi dobře daří. Káva díky tomu dosahuje skvělého chuťového hodnocení a farma má výborné výnosy. Fidel vede svou farmu s pečlivým důrazem na správné zemědělské postupy, které mu doporučuje regionální družstvo a terénní tým společnosti Falcon Coffee Perú. Sám však cítí, že tím nejdůležitějším faktorem, který přinesl skutečnou změnu, bylo absolutní odhodlání, vášeň a smysl pro detail v každém aspektu řízení farmy. Skvělé výsledky přineslo také to, jakým způsobem vyškolil své zaměstnance. Fidel je se současným stavem spokojen a dodává, že teď už má „jedinou cestu, a to směrem nahoru.“

Hmotnost -
Země původu

filtr
Oblast

El Corazon, Chirinos, Peru
Producent

Fidel Huancas
Odrůda

Caturra, Marshel, pache
Zpracování

washed
Chuťový profil

hrozno, mandarinky, nektarinky
Typ balení

250g, 1000g
Použití

Související produkty

  • Bumba
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Burundi

    Bumba

    washed

    Káva z Burundi už u nás na pražírně dávno není jen host. Je to stálice, ke které se vždycky rádi vracíme. Tahle sklizeň navíc září hravostí a ovocností, která vás chytne hned při prvním doušku.

  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • Hacienda San Isidro
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Kostarika

    Hacienda San Isidro

    honey

    Máme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.

  • Juan Peña
    FILTR
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Ekvádor

    Juan Peña

    natural

    Vzpomínáte si na letní hit Ecuador? Na jeho hravé a šťavnaté tóny? Tak přesně takové tóny najdete i v našem kafi! Jen co dopijete poslední kapku z hrníčku této “mňamky”, jak tomu na pražírně přezdíváme, váš den začíná.

Our offer

  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • Norman Mukuru
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Uganda

    Norman Mukuru

    natural

    Naturální Uganda na esko? Loni jste ji milovali, tak ji máme zas! Svěží pomerančová marmeláda se sladkými polomáčenými sušenkami vás naladí na příjemnou vlnu, na které si pojedete celý den. Espresso z hory Elgon je nejenom v žebříčku chuti hodně vysoko!

  • Blue Ayarza
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Guatemala

    Blue Ayarza

    anaerobic natural

    Z pražírny se ozývá: “Tohle kafe vyletí komínem rychleji než teplo v lednu.” Anaerobně naturální esko nabité tóny cherry coly, tropického ovoce a čokoládových pralinek. Šťavnaté, sladké a nebezpečně pitelné espresso. Aneb kdo zaváhá, nepije!

  • Villa Corzo
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Mexiko

    Villa Corzo

    washed

    Tohle espresso chutná jako kaktusový nanuk pod mexickým sluncem - osvěžující, lehce exotické a nečekaně návykové. V šálku se můžete těšit na citrónovou trávu, kaktusový nanuk a černý čaj.

  • Santa Cecilia
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Brazílie

    Santa Cecilia

    natural

    Základní espresso na každý den, které se hodí do domácího i pracovního kávovaru. Těšit se můžete na jemné čokoládové tělo s dotekem lískových oříšků a nugátovou dochutí. Skvělá s mlékem i bez a v jakýkoliv čas, kdy máte chuť na klasické espresso bez výrazné acidity.

  • Alto El Vapor
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Kostarika

    Alto El Vapor

    natural

    Plné smetánkové tělo se špetkou ovoce - sázka na jistotu. Tato naturálně zpracovaná zrnka v sobě nesou všechno, co na kostarických kávách milujeme. Ovocné tóny, co se rozezní s hutnějším plným tělem. Mají to spolu prostě sehrané.