filtr

filtr

Hledáte kávu na celodenní popíjení, u které nemusíte složitě přemýšlet, ale přesto vás nepřestane bavit? Hoďte si do košíku náš nejnovější kousek z edice „Když zrovna bádáte“. Tento filtr je krásně jemný, svěží a má v sobě přesně tu jiskru, kterou potřebujete pro jakoukoliv příležitost.

Tentokrát jsme pro vás zabalili zrnka z Peru, ve kterých se potkává šťavnatost nektarinek, sladká svěžest mandarinek a čistý tón hroznového vína. Věříme, že tenhle hravý filtr se stane vaší novou každodenní závislostí!

Oblast

El Corazon, Chirinos, Peru

Producent

Fidel Huancas

Odrůda

Caturra, Marshel, pache

Zpracování

washed

Chuťový profil

hrozno, mandarinky, nektarinky

Použití

vhodná na filtr
Vyčistit
Kategorie: ,

Finca La Esperanza je název farmy, kterou vlastní Fidel. Jméno v překladu znamená „Naděje“ a bylo vybráno jako odkaz na naději v pěstování výběrové kávy s cílem stát se nejlepším producentem v regionu. Fidel je velmi hrdý na své dědictví a neustále se snaží zlepšovat, aby tak motivoval ostatní farmáře ve svém okolí. Je kávovým farmářem již ve třetí generaci a pozemky zdědil po svém otci. Když rodina na farmě začínala, rostly zde staré kávovníky odrůd Catimor a Pache. Ty byly v průběhu posledních pěti let kompletně nahrazeny novou výsadbou. V současné chvíli je farma jednodruhová (mono-varietal) a veškerou produkci tvoří odrůda Yellow Caturra (žlutá caturra). Fidel si tuto odrůdu vybral proto, že se jí na tomto terroiru, který je typický pro severní Peru, velmi dobře daří. Káva díky tomu dosahuje skvělého chuťového hodnocení a farma má výborné výnosy. Fidel vede svou farmu s pečlivým důrazem na správné zemědělské postupy, které mu doporučuje regionální družstvo a terénní tým společnosti Falcon Coffee Perú. Sám však cítí, že tím nejdůležitějším faktorem, který přinesl skutečnou změnu, bylo absolutní odhodlání, vášeň a smysl pro detail v každém aspektu řízení farmy. Skvělé výsledky přineslo také to, jakým způsobem vyškolil své zaměstnance. Fidel je se současným stavem spokojen a dodává, že teď už má „jedinou cestu, a to směrem nahoru.“

Hmotnost -
Země původu

filtr
Oblast

El Corazon, Chirinos, Peru
Producent

Fidel Huancas
Odrůda

Caturra, Marshel, pache
Zpracování

washed
Chuťový profil

hrozno, mandarinky, nektarinky
Typ balení

250g, 1000g
Použití

Související produkty

  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • Sasaba
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Sasaba

    washed

    Je jako letní drink, který se dá popíjet po celý rok. Kombinace sladkých nektarinek a svěžího zeleného jablka dodá pořádnou dávku energie. Když se k tomu přidá noblesní vůně čaje Earl Grey, máte před sebou šálek, který zkrátka doladí chuťové pohárky na maximum.

  • Los Angeles
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    El Salvador

    Los Angeles

    natural

    Espresso, které má šťávu i eleganci. Tohle naturální espresso je stvořené pro milovníky komplexních a sladkých profilů. V šálku vás nakopne svěžest červených jablek, která se okamžitě přelije do chuti rybízového želé v čokoládě a nakonec vám na jazyku zůstane sladká a svěží broskev.

  • Kávové předplatné
    OMNI
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu

    Kávové předplatné

    Kávy z různých koutů světa pravidelně rovnou před vaše dveře. Vyberte si množství, pražení a na jak dlouho předplatné chcete a už se vám nikdy nestane, že zůstanete bez kávy!

Our offer

  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • Santa Cecilia
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Brazílie

    Santa Cecilia

    natural

    Základní espresso na každý den, které se hodí do domácího i pracovního kávovaru. Těšit se můžete na jemné čokoládové tělo s dotekem lískových oříšků a nugátovou dochutí. Skvělá s mlékem i bez a v jakýkoliv čas, kdy máte chuť na klasické espresso bez výrazné acidity.

  • Bumba
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Burundi

    Bumba

    washed

    Káva z Burundi už u nás na pražírně dávno není jen host. Je to stálice, ke které se vždycky rádi vracíme. Tahle sklizeň navíc září hravostí a ovocností, která vás chytne hned při prvním doušku.

  • Esayas Beriso
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Esayas Beriso

    anaerobic natural

    Tenhle filtr je jako letní zastávka někde mezi ovocným sadem a limonádovým stánkem. Káva je plná sladké tropické papáji s kapkou mon cheri a fialkové limonády, co připomíná dětství. Šálek filtru, co chutná jako letní drink.

  • Thunguri AA
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Keňa

    Thunguri AA

    washed

    Tekuté letní osvěžení z Kirinyagy. Pokud existuje káva, která dokonale definuje pojem šťavnatost, pak je to právě tahle. Keňa přesně tak, jak ji milujeme, ovocná, jemná a kyselkavá.

  • Hacienda San Isidro
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Kostarika

    Hacienda San Isidro

    honey

    Máme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.