esko

esko

Káva vhodná pro každou příležitost je vytvořená tak, aby chutnala dobře s mlékem i bez, ráno, odpoledne i v podvečer. Lehké svěží espresso s komplexní chutí pochází tentokrát z Peru. Opět jsme vybrali kávu, která je v chuti vyvážená – tak akorát sladká, lehčí tělo, trochu acidity. Čekají vás chutě čokolády s mandlemi, svěžího zeleného jablka a černého čaje, kterí uspokojí chuťové pohárky konzervativců i náročnějších. 

Oblast

Cajamarca, Peru

Odrůda

Bourbon, Caturra, Typica

Chuťový profil

černý čaj, čokoláda s mandlemi, zelené jablko

Zpracování

washed

Použití

vhodná na espresso
Vyčistit
Kategorie: ,

Při zpracování této kávy farmáři vyloupou třešně ve speciální loupačce, kde se z nich odstraní slupka a dužina. Zelená zrnka, na kterých zůstávají zbytky dužiny, naloží na 18 – 24 hodin do tanků a nechají je tam fermentovat. Ze zrnek se pak snadno odstraní zbytky dužiny. Z tanků následně kávu přemístí do takových kanálů, kde zrnka omývají a odstraňují poslední zbytky dužiny. Poté kávu rozloží na betonové plochy či vyvýšené africké postele a na sluníčku ji po několik dní sušší, dokud nemá správnou vlhkost. Tento lot zpracovali klasickou promytou metodou a do šálku přináší sladkost zralého ovoce, jiskrnost a příjemné lehčí tělo.

Hmotnost -
Země původu

esko
Oblast

Cajamarca, Peru
Odrůda

Bourbon, Caturra, Typica
Chuťový profil

černý čaj, čokoláda s mandlemi, zelené jablko
Zpracování

washed
Typ balení

250g, 1000g
Použití

Související produkty

  • Sasaba
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Sasaba

    washed

    Je jako letní drink, který se dá popíjet po celý rok. Kombinace sladkých nektarinek a svěžího zeleného jablka dodá pořádnou dávku energie. Když se k tomu přidá noblesní vůně čaje Earl Grey, máte před sebou šálek, který zkrátka doladí chuťové pohárky na maximum.

  • Sebastian Mejia
    ESPRESSO
    NOVĚ PRAŽÍME
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Honduras

    Sebastian Mejia

    natural

    Honduraské kávy jsou vyhlášené plným tělem, hlubokou sladkostí a vyváženou chutí. Tato šarže ukazuje to nejlepší z nich v úžasně ovocném podání. Naturálně zpracované espresso, které spolu s mlékem vytváří mimořádně sladký dezert.

  • Lala Salama BEZKOFEINOVÁ
    OMNI
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Lala Salama BEZKOFEINOVÁ

    Sugar Cane (EA decaf)

    Lala Salama znamená ve svahilštině „dobře se vyspi“. Žádné noční sprinty, žádné bušení srdce, jen klid, pohoda a šálek, u kterého si můžete dát druhé kolo… i třetí… a pořád jít v deset spát. Je upražená omni, takže se skvěle hodí na filtr i espresso. Tomu říkáme kávový life hack.

  • filtr
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    filtr

    filtr

    washed

    Kávová diplomacie v jednom balíčku. Zapomeňte na složité vybírání a obavy, jestli návštěvě sedne acidita nebo divoká fermentace. Tento promytý filtr je definicí kávové pohody, je lehký, příjemně sladký, neskutečně pitelný a spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři každému, komu ho nalijete.

Our offer

  • kafe
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    kafe

    kafe

    natural

    Ideální volba do automatických a pákových kávovarů, domů i do kanceláře. Prostě kafe, které nebude kyselé, bude chutnat dobře s mlékem, ale nezklame ani milovníka černé kávy.

  • Santa Cecilia
    ESPRESSO
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Brazílie

    Santa Cecilia

    natural

    Základní espresso na každý den, které se hodí do domácího i pracovního kávovaru. Těšit se můžete na jemné čokoládové tělo s dotekem lískových oříšků a nugátovou dochutí. Skvělá s mlékem i bez a v jakýkoliv čas, kdy máte chuť na klasické espresso bez výrazné acidity.

  • Bumba
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Burundi

    Bumba

    washed

    Káva z Burundi už u nás na pražírně dávno není jen host. Je to stálice, ke které se vždycky rádi vracíme. Tahle sklizeň navíc září hravostí a ovocností, která vás chytne hned při prvním doušku.

  • Esayas Beriso
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Etiopie

    Esayas Beriso

    anaerobic natural

    Tenhle filtr je jako letní zastávka někde mezi ovocným sadem a limonádovým stánkem. Káva je plná sladké tropické papáji s kapkou mon cheri a fialkové limonády, co připomíná dětství. Šálek filtru, co chutná jako letní drink.

  • Thunguri AA
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Keňa

    Thunguri AA

    washed

    Tekuté letní osvěžení z Kirinyagy. Pokud existuje káva, která dokonale definuje pojem šťavnatost, pak je to právě tahle. Keňa přesně tak, jak ji milujeme, ovocná, jemná a kyselkavá.

  • Hacienda San Isidro
    FILTR
    Výběr možností Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
    Kostarika

    Hacienda San Isidro

    honey

    Máme jí tak málo, že není čas váhat. A ani není nad čím. Geisha je právem považována za královnu všech káv, nezanechá stopu jen na jazyku, ale i v paměti. Ovocná, florální, sladká a přitom neuvěřitelně jemná.